A preocupação com a importação de tilápias do Vietnã permanece. Produtores se mantém firmes em meio aos desafios e oportunidades no setor. O mercado de peixes de cultivo no Brasil apresenta um cenário dinâmico, com foco na tilápia, uma das espécies mais consumidos no país.
Confira a análise desta semana, com Francisco Medeiros – presidente da Peixe BR. Aperte o play e confira!
Tilápia nos Grandes Lagos
Começando pela região dos Grandes Lagos, que abrange estados como São Paulo e Mato Grosso do Sul, observamos um cenário de alta. O indicador Cepea peixe BR da tilápia registrou um aumento de 1 centavo por quilo, elevando o preço médio para R$ 9,82. Esse aumento é um sinal positivo para os produtores dessa região.
Estabilidade no Paraná
No entanto, no Paraná, na região norte, o preço permaneceu estável em R$ 9,87 por quilo. Embora não tenha havido aumento, a estabilidade é um bom indicador, sugerindo que o mercado está se mantendo firme nessa parte do país.
Crescimento no Oeste do Paraná
Um destaque foi o oeste do Paraná, onde houve um acréscimo de 2 centavos, elevando o preço médio para R$ 9,63 por quilo. Esse aumento pode ser um sinal de que a demanda na região está se fortalecendo, o que é uma notícia promissora para os produtores locais.
Minas Gerais também acompanha a tendência positiva
Em Minas Gerais, mais precisamente na região de Morada Nova de Minas, houve um acréscimo de 2 centavos, com o preço médio atingindo R$ 9,49 por quilo. Esse aumento segue a tendência de alta que observamos em outras regiões, sugerindo que o mercado de tilápia no Brasil está em ascensão.
O Mercado de Peixes Nativos
Além da tilápia, os peixes nativos também têm mantido um mercado firme. A característica marcante deste momento é a baixa oferta de peixes no mercado. Isso se deve, em parte, ao atraso nas chuvas em algumas regiões, o que beneficia aqueles que têm estoque para comercialização. A estabilidade do mercado é um indicativo da demanda contínua por peixes nativos.
O desafio da importação da tilápia do Vietnã
Uma questão crítica que marcou a semana no mercado de piscicultura foi a preocupação com a importação da tilápia do Vietnã. Diversas entidades, incluindo a Percebe e outras representativas dos produtores brasileiros, manifestaram sua oposição a essa importação. O receio é que isso tenha um impacto significativo nos negócios, especialmente dos pequenos produtores. A discussão envolve tanto questões econômicas quanto a qualidade e a segurança alimentar.
Em meio a esses desafios e oportunidades, o Brasil busca construir uma piscicultura forte e sustentável. O mercado de peixes de cultivo demonstra sua resiliência e adaptabilidade, oferecendo novas perspectivas para produtores e consumidores. A discussão sobre a importação da tilápia do Vietnã destaca a importância de apoiar a produção nacional e garantir a qualidade dos produtos em nosso mercado.
Com a piscicultura brasileira em ascensão e as preocupações legítimas dos produtores em mente, o setor de peixes de cultivo continua a evoluir e enfrentar desafios. A busca por um Brasil com uma piscicultura forte e vibrante continua, com a determinação de construir um setor que atenda às necessidades do mercado e promova práticas sustentáveis. Um ótimo final de semana a todos os envolvidos nesse setor em crescimento.
Por Vicente Delgado – AGRONEW®
