O mercado de suínos teve queda nesta semana
O declínio nas vendas na ponta final da cadeia, que é comum nesta época do mês em função da descapitalização da população, foi o principal motivo da redução nos preços.
Nas granjas paulistas o animal terminado está cotado, em média, em R$78,00/@, queda de 2,5% nos últimos sete dias.
No atacado, a carcaça está sendo negociada, em média, em R$6,00/kg, frente os R$6,20/kg na semana anterior, queda de 3,2%.
Apesar da recente desvalorização, o preço médio em 2017, no parcial até agosto, está 15,6% maior que em igual período do ano passado.
Para o curto prazo a demanda deverá seguir devagar.
Fonte: Scot Consultoria
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