As vendas patinando no mercado doméstico, junto ao menor ritmo de compra dos frigoríficos, fizeram com que as cotações dos suínos caíssem em agosto
Nas granjas de São Paulo, o preço médio do animal terminado teve recuo de 13,1% frente ao mês anterior e no atacado a queda em igual comparação foi de 13,8%.
Vale destacar, porém, que apesar do movimento de baixa no decorrer de julho e agosto, a média do mês ainda supera o registrado no mesmo período do ano passado, tanto para o cevado como para a carcaça vendida no mercado atacadista.
Para o curto prazo, enquanto não houver uma reação nas vendas na ponta final da cadeia, o mercado deve seguir fraco, com as indústrias fazendo suas aquisições de forma compassada, a fim de não acumularem estoques.
Por Juliana Pila/ Scot Consultoria