Nas granjas paulistas, o suíno terminado está cotado, em média, em R$78,00/@, uma alta de 6,8% em sete dias. A disponibilidade de cevados continua bem ajustada
No atacado também foi observada alta no período. A carcaça especial passou de R$5,80/kg para os atuais R$6,00/kg, valorização de 3,4%.
Apesar das vendas lentas na ponta final da cadeia, o atacado vem se abastecendo, sem acumular estoques, aguardando uma recuperação com o início do mês. Este fato, somado à redução na oferta, colaborou com as valorizações.
Fonte: Scot Consultoria
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