A oferta ainda restrita de animais em peso ideal para abate e o incremento na demanda por parte de frigoríficos seguem elevando os valores do suíno vivo nestas primeiras semanas de outubro.
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Diante disso, pesquisadores do Cepea ressaltam que este mês já vem sendo marcado pelo quinto período a registrar movimento consecutivo de alta nos valores do animal, que renovam os recordes reais em muitas praças e os nominais em outras.
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No mercado da carne, colaboradores do Cepea apontam dificuldades em seguir repassando as altas do vivo para as carcaças e os cortes, uma vez que os preços elevados começam a gerar resistência por parte dos consumidores, limitando a liquidez.
Por Cepea
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