De acordo com análise do Cepea/Esalq, para os próximos dias a expectativa do setor é de queda nos valores da carne, fundamentada nas medidas de restrições mais rígidas adotadas em diversas regiões do País, na tentativa de conter a pandemia de covid-19, e que deve limitar a comercialização da proteína.
Em São Paulo, segundo a Scot Consultoria, a arroba do suíno CIF teve recuo de 1,74%/5,38%, chegando a R$ 113,00/R$ 123,00, enquanto a carcaça especial caiu 4,21%/2,06%, atingindo R$ 9,20/R$ 9,50 o quilo.
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No caso do animal vivo, conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à segunda-feira (15), houve recuo de 6,24% em Minas Gerais, com preço de R$ 6,46/kg, baixa de 2,01% em São Paulo, valendo R$ 6,84/kg, retração de 1,83% no Paraná, com valor de R$ 6,45/kg, queda de 1,62% no Rio Grande do Sul, cotado em R$ 6,49/kg, e de 1,22% em Santa Catarina, fechando em R$ 6,49/kg.
Fonte: Suisite
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