Além disso, as exportações brasileiras da proteína se mostram intensas, contexto que tem sustentado o movimento de recuperação nos preços da carne e cortes. Esse cenário, por sua vez, tem elevado a demanda de frigoríficos consultados pelo Cepea por novos lotes de animais para abate, resultando também em aumento nas cotações animal vivo em todas as regiões acompanhadas pelo Cepea.
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A situação desfavorável vivida pelo setor entre meados de março e abril fez com que parte da indústria reduzisse a produção e, consequentemente, os níveis de estoque de proteína. Diante da rápida melhora nas vendas da carne nas primeiras semanas de maio, frigoríficos intensificaram as compras de suínos no mercado independente.
Por Cepea
AGRONEWS BRASIL – Informação para quem produz
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