Suíno: carne suína dá salto estratégico e ganha espaço no prato do consumidor brasileiro

Com queda nos preços do suíno e avanço sobre concorrentes, proteína suína se destaca em cenário de oscilações no mercado interno

Em um momento de ajustes e reconfigurações nos mercados de proteína animal, a carne suína tem conquistado terreno frente às tradicionais líderes do setor: as carnes bovina e de frango. Um dos principais fatores que impulsionam esse movimento é a recente retração nos preços da carcaça especial suína, observada na transição de março para abril.

Enquanto isso, os valores da carcaça casada bovina e do frango inteiro congelado apresentaram avanços consideráveis no mesmo período, abrindo espaço para que a carne suína se tornasse uma opção mais atrativa, especialmente do ponto de vista do custo-benefício para o consumidor final. Esse cenário não apenas reposiciona o produto nas prateleiras, como também fortalece a competitividade do setor suinícola diante de desafios conjunturais do mercado interno.

Indústria suinícola reage com estratégia de preços em meio a queda no consumo e busca novo equilíbrio comercial

Apesar da vantagem relativa em relação ao preço, o mercado de carne suína enfrentou uma desaceleração inesperada nas vendas durante o início de abril — um comportamento atípico para o período, historicamente associado a maior procura por proteínas.

A retração na demanda acendeu o sinal de alerta nas indústrias do setor, que reagiram rapidamente ajustando os preços para baixo, a fim de evitar o acúmulo de estoques e manter o escoamento da produção. Esse movimento estratégico reflete não apenas a capacidade de adaptação da cadeia suinícola, mas também sua maturidade ao lidar com flutuações de mercado e mudanças no padrão de consumo.

Com isso, a carne suína reposiciona-se como uma alternativa acessível e de qualidade, abrindo espaço para novas oportunidades comerciais e consolidando sua presença tanto no mercado interno quanto no cenário exportador. Clique aqui e acompanhe diariamente o mercado agro.

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