Na composição do mix exportado, a maior participação em volume continua sendo da carne de frango, com perto de 60% do total. Na sequência vem a carne bovina com, aproximadamente, 25%, cabendo à carne suína quase 13%. O restante está representado por outras carnes não especificadas no levantamento do MAPA.
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Mas como, no tocante aos preços, a carne bovina alcança valor quase três vezes maior que o da carne de frango (na média do período seus preços valorizaram-se mais de 16%, enquanto os preços da carne de frango recuaram mais de 8%), a participação dessas duas carnes na receita cambial se inverte: a carne bovina tem peso maior, respondendo por mais de 46% da receita, enquanto a participação da carne de frango fica limitada a 38,5% do total. A carne suína tem, na receita, quase o mesmo índice de participação observado no volume, perto de 13% do total.
Por Avisite
AGRONEWS BRASIL – Informação para quem produz
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