Preços dos ovos seguem estáveis em 2023

No mercado dos ovos, negócios estão estáveis apesar do Brasil registrar casos de IAPP em aves

A confirmação pelo Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) na segunda-feira, 15, de três casos de H5N1 (Influenza Aviária de Alta Patogenicidade, IAAP) em aves silvestres no litoral do Espírito Santo preocupa agentes do setor, uma vez que um dos casos foi registrado a menos de 100 km do município de Santa Maria de Jetibá, que concentra o maior rebanho de galinhas do País.

A notificação do vírus não muda o status do Brasil como país livre da IAAP, uma vez que se trata de aves silvestres, e, até o momento, não influenciou a comercialização de ovos, que permanecem com preços praticamente estáveis na maioria das regiões acompanhadas pelo Cepea.

Fonte: Cepea

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