Preços dos ovos permanecem estáveis

No mercado dos ovos, oferta e demanda estão controladas mesmo em meio as recentes ondas de calor

As recentes ondas de calor que varreu diversas regiões do país não passaram despercebidas pelos produtores de ovos, gerando preocupações relacionadas à mortalidade das aves e à qualidade do produto final. Contudo, mesmo diante desses desafios, o mercado dos ovos manteve as suas cotações praticamente inalteradas.

A elevação das temperaturas contribuiu para um aumento na mortalidade das aves, afetando diretamente a produção de ovos. Além disso, a qualidade e a durabilidade também foram comprometidas, levando a uma apreensão generalizada entre os produtores. Nesse contexto, é crucial entender como esses desafios climáticos impactam não apenas a produção, mas também a confiança do consumidor da proteína.

Apesar dos desafios enfrentados, as cotações permaneceram notavelmente estáveis. A chave para essa estabilidade reside, em parte, na gestão cuidadosa da oferta no mercado nacional. Produtores experientes têm adotado estratégias proativas para garantir que a oferta não seja excessiva, contribuindo para a manutenção dos preços em meio às adversidades climáticas.

Uma observação relevante é que muitas granjas investiram em sistemas de climatização, o que tem se mostrado eficaz na atenuação dos efeitos negativos das altas temperaturas. Essa medida não apenas preserva a saúde das aves, mas também contribui para a manutenção da qualidade dos ovos. A tecnologia aplicada nas instalações agropecuárias emerge como uma aliada fundamental para enfrentar as variações climáticas cada vez mais frequentes.

Na análise anterior diz, “As exportações de ovos apresentaram uma queda mensal em outubro de 2023. Contudo, ao analisarmos o acumulado do ano até o momento, os números revelam uma ascensão impressionante, superando em 2,5 vezes o volume total exportado no ano anterior”. Clique aqui para ver a análise completa.

Bioma x Identidade Ecológica, incerteza jurídica e suas implicações

Se o conceito de Identidade Ecológica for aceita como critério para reservas ambientais e compensações, todo o processo de licenciamento ambiental, meticulosamente construído ao longo dos anos, precisará ser revisado.

O quadro de Direito Ambiental do Agronews desta semana aborda um tema intrigante e, por vezes, controverso: a “Identidade Ecológica“. Conduzidos pela Dra. Alessandra Panizi, especialista em Direito Ambiental, e com a valiosa participação do Dr. Junior Fernandes, a discussão se aprofunda na complexidade desse conceito aparentemente nebuloso.

Aperte o play no vídeo abaixo e confira a análise completa.

Por Daniele Balieiro/AGRONEWS®

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