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Caixa de ovos: preço médio semanal da caixa de ovos brancos

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No decorrer da semana passada (19ª semana do ano, 06 a 11 de maio) o mercado recuperou um pouco do equilíbrio entre oferta e demanda e os produtores de ovos conseguiram obter dois reajustes nos preços de referência

Isso, como consequência do recebimento dos salários da grande massa trabalhadora e da proximidade das comemorações do dia das mães neste último fim de semana. Dessa forma, a cotação média da caixa de ovos brancos abriu a semana em R$64,00 e fechou em R$69,00.

Com isso, o preço médio semanal da caixa de ovos no atacado de São Paulo aponta nova melhora semanal e anual: na semana de 4,7%; no ano de 13,6%.

Por ora, no acumulado em 10 semanas, o preço médio indica R$73,10 por caixa e tem índice positivo de 3,1% na comparação com o mesmo período de 2018. Já no decorrer do ano, o índice ainda permanece negativo em 0,6%.

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No ano passado a 20ª semana (13 a 18 de maio) foi de melhora no preço médio semanal. A expectativa nas bases de produção é de que o produto tenha tido bom giro no encerramento da semana proporcionando mercado bem ativo neste último período da primeira quinzena. Consideram, também, que o consumidor ainda segue capitalizado.

Fonte: Avisite

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