O mercado de mandioca segue firme, com as cotações da raiz mantendo-se em alta. Na última semana, o valor médio nominal a prazo da tonelada de mandioca posta em fecularia alcançou R$ 712,15 (equivalente a R$ 1,2385 por grama de amido) nas principais regiões produtoras. Este cenário representa um incremento de 0,3% em relação ao período anterior.
Apesar do bom desempenho nos preços, desafios climáticos têm sido uma constante no setor. O clima seco tem prevalecido em grande parte das áreas de cultivo, dificultando tanto a colheita quanto o plantio da nova safra. No entanto, o Paraná se destacou como exceção, registrando chuvas pontuais que permitiram a retomada da colheita.
O cenário atual sugere que o mercado de mandioca continuará a enfrentar incertezas no curto prazo. A dependência das condições climáticas adequadas permanece como um fator crucial para garantir a produtividade e, consequentemente, a estabilidade dos preços.
Em suma, o mercado de mandioca se mantém firme, com preços em ascensão. Contudo, os desafios climáticos continuam a influenciar a produção e, consequentemente, a oferta do produto. Para garantir a sustentabilidade do setor e o abastecimento adequado do mercado, é essencial que produtores, pesquisadores e autoridades trabalhem em conjunto para enfrentar esses desafios e promover um crescimento contínuo e sólido para a mandiocultura brasileira.
No quadro Fortalecendo a Pecuária desta semana, o Dr. Faber Monteiro aborda as oscilações do mercado interno, a perspectiva de exportação para a Coreia do Sul e as experiências da feira La Rural em Palermo. Aperte o Play e confira!
Por Daniele Balieiro/AGRONEWS®
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