Nos ovos brancos, o novo aumento – 1º da semana, 3º do mês e do ano – elevou o preço médio diário para R$50,00, valor 12,3% inferior ao praticado no mesmo dia do ano passado, R$7,00 a menos por caixa.
Nos ovos vermelhos houve aumento maior e a diferença passou a ser de R$4,00 a R$8,00 a mais em relação à caixa de ovos brancos e foram comercializados por um mínimo de R$53,00 ao máximo de R$59,00 a caixa.
Segundo a Jox Assessoria Agropecuária embora a velocidade nas vendas seja menor que a verificada na semana passada, a dinâmica do mercado tem correspondido. Assim, diante de um custo sensivelmente superior aos preços recebidos, os avicultores seguem buscando novos reajustes.
Encerrada a primeira quinzena de janeiro, o preço médio do período alcançou R$41,20 e representou redução de 18% sobre o alcançado na mesma quinzena de 2018.
Fonte: Avisite
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