No encerramento da semana passada o mercado de ovos brancos e vermelhos teve pouca modificação em relação aos dias anteriores e os preços novamente se mantiveram: a caixa de ovos brancos sendo negociada pelo mínimo de R$68,00 ao máximo de R$70,00 e os ovos vermelhos pelo mínimo de R$73,00 até o máximo de R$78,00

Segundo a Jox Assessoria Agropecuária o mercado continua carregando excessos que precisam ser escoados e, com isso, realizando promoções para dar maior vazão ao produto. Por ora, o que se percebe é uma pequena demanda adicional por parte dos varejistas na expectativa de um aumento nas vendas pelo maior poder aquisitivo do consumidor nos próximos dias.

O preço médio do ovo branco que abre os negócios nesta segunda se encontra 28% abaixo do praticado no ano passado. E o pequeno índice positivo de 3% sobre o praticado em 2016 não cobre a inflação do período.

Por Avisite