Ovos: mercado entra em seu período mais crítico do ano de 2019

No último dia de negócios da semana passada, vivendo os primeiros dias da segunda quinzena, houve forte queda nos preços de comercialização dos ovos brancos e vermelhos

Nos ovos brancos a nova queda – 2ª da semana e do mês, 34ª do ano – derrubou o preço médio diário para R$70,00. De toda forma, o valor recebido equivale a índice positivo de quase 3% sobre o valor praticado no mesmo período de setembro último.

Em relação ao mesmo período do ano passado, o índice é altamente positivo. Entretanto, não serve como base comparativa porque lá, os preços praticados impuseram pesado ônus aos produtores. Nesse sentido, comparando com o mesmo período de 2016 e 2017, se verifica que ele está abaixo de 2016 e levemente acima de 2017.

Nos ovos vermelhos a queda foi igual a verificada nos ovos brancos com a diferença a maior se mantendo de R$2,00 até R$5,00 a mais por caixa, ou seja, foram comercializados por um mínimo de R$71,00 a um máximo de R$76,00.

Agora, o mercado adentra o último decêndio do mês com excedentes em todos os elos da cadeia de negociação. Com isso, os negócios devem se dar em um cenário tumultuado e disputado nos preços no decorrer dessa semana.

Segundo informações colhidas no mercado, a reposição de ovos na abertura da semana se deu em ambiente fraco, mas os preços permaneceram inalterados.

Fonte: Avisite

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Vicente Delgado

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