Ovos: mercado de ovos comerciais segue em baixa

Ontem, quinta, o cenário do mercado se manteve fragilizado e os preços de ovos brancos e vermelhos sofreram novas baixas

Nos ovos brancos a queda – 2ª da semana, 3ª do mês e do ano – derrubou o preço médio diário para R$52,00, equivalendo a 8,8% de redução sobre o recebido no mesmo período do ano passado. Uma diferença de R$5,00 a menos por caixa.

Nos ovos vermelhos a queda foi maior que a verificada nos ovos brancos e a diferença caiu para R$4,00 até R$8,00 a mais por caixa, ou seja, foram comercializados por um mínimo de R$55,00 a um máximo de R$61,00.

Segundo a Jox Assessoria Agropecuária as vendas estão retraídas no varejo gerando acúmulo em todos os elos que compõem a cadeia de negociação. Com isso, cada um vai se ajeitando como pode e comprometendo as referências.

As condições presentes no mercado e o período do mês, indicam que os negócios devem seguir pressionados e disputados nos preços neste encerramento da semana.

Fonte: Avisite

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Vicente Delgado

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