Os preços dos ovos subiram na última semana, refletindo o aumento na demanda, típico de início de mês
A oferta continua restrita devido às temperaturas mais baixas, que reduzem a produtividade das galinhas.
O preço médio do ovo tipo extra, branco, colocado na Grande São Paulo, subiu 3,3%, com a caixa com 30 dúzias negociada a R$ 97,24.
Para retirada em Bastos (SP), as cotações subiram 3,8% na semana, para R$ 91,70/cx nessa quinta.
Para o ovo tipo extra, vermelho, o produto foi negociado a R$ 115,57/cx na Grande São Paulo, alta de 5,4% no período.
Para retirada em Bastos, o produto se valorizou 3,2% nos últimos sete dias, com a média indo a R$ 107,60/cx.
Fonte: Cepea
Edição: Agronews
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