De certa forma pode-se dizer que a estabilidade foi a tônica pois embora o preço da caixa de ovos brancos no atacado da cidade de São Paulo tenha alcançado apenas um reajuste, as três quedas verificadas na segunda quinzena foram bem leves.
Com isso, o preço que abriu os trabalhos nesta última segunda de julho representa apenas 1,5% de redução sobre o valor recebido na abertura do mês. No ano passado a queda girava em torno dos 17%.
As perspectivas positivas da semana sugerem mercado mais agitado e, com isso, negócios mais disputados. Se houver crescimento na demanda o ambiente pode passar de calmo para firme e gerar pressão sobre os preços de referência.
Fonte: Avisite
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