Ovos: houve recuperação na relação de preços entre granja e varejo

Em junho o produtor de ovos paulistano obteve ganho mensal de 10,3% na comercialização do seu produto

Entretanto, na comparação com junho de 2018 o preço recebido foi quase 12% inferior. Na outra ponta, ou seja, no varejo paulistano, houve evolução mensal de apenas 1,5%, enquanto no ano a retração foi próxima de 3%.

Dessa forma, houve recuperação na relação do produto na granja sobre o varejo: o preço na granja equivaleu a 35,3% do valor alcançado no varejo, significando recuperação mensal de quase 3 pontos percentuais. Já na comparação anual a relação ficou negativa em 3,7 pontos percentuais, pois em junho do ano passado estava em 39%.

Por ora, finalizado a primeira quinzena de julho, o preço médio alcançado na base inicial e na ponta final indica leve piora na relação entre granja e varejo. E a desaceleração nos negócios própria da segunda quinzena pode deteriorar ainda mais essa relação.

Fonte: Avisite