Os negócios realizados com ovos permaneceram novamente nos mesmos patamares em que iniciaram agosto: o preço médio diário da caixa de ovos brancos sendo negociado pelo mínimo de R$80,00 e máximo de R$82,00 e os ovos vermelhos pelo mínimo de R$83,00 até o máximo de R$88,00
Segundo a Jox Assessoria Agropecuária a iminência da entrada dos salários no mercado deve fazer com que o consumidor se manifeste mais ativamente. Mas, enquanto isso não acontece, o varejo dispõe de estoque suficiente para suprir as necessidades atuais. Dessa forma, o cenário pode começar a mudar a partir dos negócios realizados no encerramento da semana.
Por ora, o preço atual da caixa de ovos brancos está 3,6% e 5,8% abaixo dos alcançados em 3 de julho último e no mesmo dia do ano passado, respectivamente.
Os ovos vermelhos têm índices de redução de 8,1% em relação a 3 de julho último e de apenas 1,7% sobre o mesmo período do ano passado.
Fonte: Avisite
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