Com isso, o mercado esteve normal e sem pressão nos negócios realizados no encerramento da semana, com os preços de referência mantendo as mesmas bases: a caixa de ovos brancos variando de R$68,00 a R$70,00 e a de ovos vermelhos de R$74,00 a R$78,00.
Segundo a Jox Assessoria Agropecuária, o mercado adquiriu equilíbrio entre oferta e procura e os preços na ponta final do varejo estão fluindo. Assim, o setor aguarda uma boa reposição na abertura desta semana. Se isso se confirmar, o quadro de ajustamento pode favorecer a disputa por melhores condições de comercialização.
Por ora, o preço médio diário da caixa de ovos brancos que abre os trabalhos nesta segunda equivale a índice positivo de 6,2% em relação ao mesmo período do ano passado, mas se encontra quase 20% abaixo do praticado no mesmo período de dois anos atrás.
Fonte: Avisite
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