A maior parte da última semana de janeiro vai transcorrendo em ambiente fragilizado pela aparente falta de disposição dos compradores de ovos em adquirir o produto. Isso porque o consumidor tem dado claros sinais de esgotamento nos últimos dias.
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Mesmo assim, os produtores de ovos têm conseguido sustentar os preços de referência no terceiro decêndio do mês, período mais difícil para os negócios.
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Agora, mesmo em mercado enfraquecido, a proximidade de um novo mês começa a gerar expectativa de uma reativação de consumo no médio prazo. E isso pode motivar os produtores a continuar disputando a manutenção das cotações, que permanecem muito abaixo do custo de produção.
Por ora, o preço médio recebido na comercialização da caixa de ovos brancos e vermelhos apresenta índices positivos de, respectivamente, 11,6% e 10,6% sobre os praticados na virada do ano.
Por Ovosite
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