O plantel de galinhas para produção de ovos brancos e vermelhos segue evoluindo para atender as necessidades do mercado interno e externo.
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O plantel instalado em agosto (desconsiderados a mortalidade no período e possíveis antecipações de descarte para dar maior equilíbrio ao mercado) alcança quase 121,6 milhões de cabeças e equivale a aumento de 5,7% no decorrer deste ano. Na comparação com o mesmo período do ano passado o incremento atinge 6,7%.
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Assim, considerando as excelentes qualidades encontradas no produto e o seu baixo poder aquisitivo, a tendência é de que o mercado de ovos tenha bom andamento no decorrer de agosto diante da reabertura gradativa do comércio, comemoração do dia dos país e, também, sendo favorecido por uma elevação no consumo diante das altas expressivas no complexo carnes.
Por Ovosite
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