o plantel alcançado – mais exatamente 118,5 milhões – equivale a aumento de 1,6% sobre o mês anterior e de 2,6% em relação a junho do ano passado. O significado disso é uma capacidade instalada preparada para atender as necessidades do consumidor brasileiro.
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O comportamento do mercado de ovos deve seguir a dinâmica histórica dos últimos dezesseis anos em relação à evolução de preços na primeira quinzena. Já no decorrer da segunda quinzena, a perda gradativa do poder aquisitivo do consumidor contribui para que os preços refluam no período.
O que pode alterar as condições normais no comércio de ovos brancos e vermelhos são as decisões em relação ao relaxamento do isolamento e a abertura parcial do comércio em mais uma etapa no enfrentamento ao pandêmico Coronavírus.
Por Ovosite
AGRONEWS BRASIL – Informação para quem produz
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