O mercado de ovos vai mostrando um dinamismo maior nestes dias que antecedem a comemoração do Natal e, com isso, os excedentes na base de produção tiveram maior direcionamento. O significado disso é a manutenção das cotações por período superior a uma semana.
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O acompanhamento do preço médio diário no decorrer do ano aponta que o valor recebido atualmente se encontra 41,2% acima do alcançado no primeiro dia de negócios do ano, atingindo índice positivo ainda mais expressivo na comparação com o menor valor recebido. Entretanto, apresenta queda de 15% sobre o recorde obtido entre meados de março até meados de abril quando atingiu cotação média diária de R$113,00.
Ao que parece, o mercado está convivendo com antecipações que tem melhorado o ambiente de negócios e, com isso, permitindo maior ajuste entre disponibilidade e demanda. Mas, continua sem uma resposta mais efetiva por parte do consumidor.
Por Ovosite
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