Não houve resposta positiva mais efetiva na reposição de mercadoria após o feriado prolongado e os negócios realizados com ovos brancos e vermelhos permaneceram com preços inalterados.
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Com o restabelecimento do poder aquisitivo do consumidor é esperado melhor andamento do mercado no decorrer desta semana.
O preço médio atual se encontra 5,6% acima do alcançado no mesmo período do ano passado e levemente acima do praticado em setembro de 2017.
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O mês de setembro não costuma apresentar grande dinamismo no mercado de ovos, embora em 2018 tenha evoluído 10% acima do recebido na abertura. E, historicamente, o valor praticado no encerramento do mês é inferior ao recebido na abertura do mês.
Entretanto, o produtor de ovos segue pressionado pelo forte aumento no custo de produção e necessita melhorar as margens de comercialização. E uma contribuição nesse sentido pode vir das carnes bovina e suína que tiveram forte elevação. Isso pode favorecer uma busca do consumidor por produtos de menor poder de aquisitivo.
Por Ovosite
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