Ovo: desempenho na granja, na 27ª semana de 2019

Na semana passada, com o início de um novo mês, os elos que compõem a cadeia de comercialização de ovos estiveram na expectativa de uma reativação do mercado. O que acabou não acontecendo

Isso porque os compradores preferiram aguardar a entrada dos salários da grande massa trabalhadora nesta última sexta e a consequente reativação de consumo antes de irem às compras.

Com isso, a semana (27ª semana, 30 de junho a 06 de julho) transcorreu sem pressão sobre os preços, mas, com ofertas acima da demanda. Houve, apenas, alguns casos isolados com preços diferenciados abaixo da referência conforme as necessidades de compradores e vendedores.

Assim, o preço médio da caixa de ovos brancos na granja recebido pelo produtor ficou em R$61,00 e significou redução de apenas 0,3% sobre o recebido na semana anterior e no mesmo período do ano passado, respectivamente.

Comparativamente ao preço médio recebido no decorrer de junho último, a média atual equivale a redução de 6,8%. Entretanto, na comparação sobre julho do ano passado, aponta, por ora, aumento de 6,8%.

Se a reação no consumo se confirmar e houver boa reposição de mercadoria, sem que o feriado paulista interfira nas negociações, é possível que os produtores disputem melhores condições de comercialização no decorrer dessa semana. De toda forma, mesmo que aconteça somente a manutenção das cotações, já será melhor do que os baixos preços recebidos no mesmo período do ano passado.

Fonte: Avisite