No mercado do boi, maio teve oscilações

Na pecuária, boi gordo registrou oscilações em Mato Grosso, veja mais informações a seguir

O mês de maio foi marcado por uma expressiva variação nos preços do boi gordo em Mato Grosso. Inicialmente, o mercado apresentou uma valorização de 1,18% no comparativo mensal, alcançando uma média de R$ 209,35 por arroba. Entretanto, essa trajetória de alta não se manteve constante ao longo do mês. Após atingir o pico de R$ 214,17/@ no dia 9 de maio, o preço do boi gordo recuou significativamente, fechando o último dia de maio (31) em R$ 202,12/@. Esse movimento representa uma desvalorização de R$ 12,06/@ nas últimas semanas do mês.

A carne bovina no atacado também sentiu os efeitos dessa volatilidade. No fechamento de maio, a carcaça casada bovina foi cotada a R$ 15,71/kg, registrando uma desvalorização de 0,48%. Esse recuo pode ser atribuído à alta disponibilidade da proteína vermelha nas indústrias, resultado de abates que superaram a média histórica.

No curto prazo, a expectativa é de que os abates permaneçam elevados, o que pode continuar pressionando os preços para baixo. No entanto, a demanda externa surge como um fator potencial de equilíbrio para o mercado. O ritmo das exportações será crucial para amenizar a pressão de baixa nos preços causada pelo excesso de oferta.

O cenário para os próximos meses depende, portanto, de uma complexa interação entre oferta interna e demanda externa, fatores que continuarão a influenciar as oscilações do preço do boi gordo e da carne bovina no atacado.

Com essas variações, os produtores e investidores do setor devem se manter atentos às tendências e fatores externos que podem impactar o mercado do boi. A compreensão das dinâmicas de oferta e demanda será essencial para tomar decisões estratégicas e aproveitar as oportunidades que surgirem.

Mercado financeiro do boi

• Boi Gordo: com a alta oferta de animais nas indústrias, o preço boi gordo apresentou queda de 2,14% no comparativo semanal e foi comercializado a R$ 202,68/@;
• Bezerro: após a redução nos preços de reposição na semana anterior, o bezerro de 7@s apresentou alta de 1,23% na última semana e foi cotado a R$ 8,96/kg;
• Escala de Abate: com a demanda interna aquém do esperado e a elevada disponibilidade de bovinos para o gancho, a escala de abate se mantém elevada e fechou em 11,33 dias úteis em Mato Grosso.

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