Mercado do boi interno opera em faixa estreita, enquanto frigoríficos mantêm escalas enxutas

Preço da arroba do boi gordo segue estável em março, com resistência dos pecuaristas e exportações aquecidas

O mercado do boi gordo atravessa o mês de março sem grandes oscilações nos preços. Em São Paulo, um dos principais referenciais do setor, a arroba do boi tem sido negociada dentro de um intervalo reduzido, variando entre R$ 309,20 e R$ 312,95. Essa estabilidade reflete a estratégia dos frigoríficos, que estão cautelosos nas compras e operam com escalas de abate relativamente curtas, entre cinco e sete dias. Ao mesmo tempo, a resistência dos pecuaristas em aceitar valores mais baixos tem mantido a oferta limitada, contribuindo para a firmeza das cotações.

O movimento do mercado tem sido impulsionado por um cenário de ajuste fino entre a demanda e a oferta. Enquanto os compradores concedem reajustes pontuais na arroba do boi, esses aumentos são limitados pela estabilidade dos preços da carne no atacado. Esse equilíbrio delicado faz com que tanto pecuaristas quanto indústrias frigoríficas atuem com estratégias bem definidas, aguardando sinais mais claros de direção para o mercado.

Exportações de carne bovina disparam e dão suporte aos preços internos

No cenário externo, as exportações de carne bovina brasileira seguem em ritmo acelerado, dando sustentação ao mercado interno. De acordo com dados da Secretaria de Comércio Exterior (Secex), até a terceira semana de março, a média diária de embarques superava em 51% o volume registrado no mesmo período de 2024. Além do aumento no volume exportado, os preços em reais também apresentaram crescimento expressivo, registrando alta de 24% em relação ao ano anterior.

Esse forte desempenho das exportações tem sido um fator chave para a manutenção dos preços internos da arroba, mesmo diante da postura conservadora dos frigoríficos e da baixa oferta por parte dos pecuaristas. Com a demanda externa aquecida e valores competitivos no mercado internacional, o Brasil segue consolidando sua posição como um dos principais fornecedores globais de carne bovina.

A perspectiva para os próximos dias segue atrelada à dinâmica entre oferta e demanda. Caso as escalas de abate sigam curtas e os embarques ao exterior permaneçam firmes, os pecuaristas poderão continuar resistindo a quedas nos preços, sustentando a estabilidade observada até o momento. No entanto, o mercado do boi segue atento às movimentações de preços no atacado e ao apetite de compra das indústrias frigoríficas, que podem ditar os rumos da arroba nas próximas semanas. Clique aqui e acompanhe o mercado.

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