Mercado de ovos registra baixa significativa de preços no encerramento da semana

O que deveria ser o melhor período do mês para os negócios realizados com ovos transcorreu sem que o mercado apresentasse o necessário equilíbrio entre as disponibilidades na base de produção e a demanda no comércio varejista.

Com isso, a pressão sobre os preços foi aumentando gradativamente no decorrer da semana e, no último dia de negócios, os produtores não conseguiram suportar a pressão sofrendo expressiva baixa nos negócios realizados com ovos brancos e vermelhos.

A queda – 1ª da semana e do mês, 44ª do ano – significa redução de 6,6% sobre o recebido na abertura do mês, mas ainda apresenta índice levemente positivo em relação ao mesmo período do ano passado.

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Infelizmente, o histórico dos últimos anos não deixa margem para otimismo até o encerramento do mês.

Assim, somente uma ação conjunta muita efetiva poderia dar outro dinamismo ao mercado, já que a expectativa de que houvesse maior demanda pelo produto diante do expressivo aumento verificado nas carnes ainda não se confirmou.

Fonte: AviSite

AGRONEWS BRASIL – Informação para quem produz