O cenário da produção de mandioca no Brasil permanece desafiador, com condições climáticas desiguais impactando sua colheita. Enquanto algumas regiões viram um avanço devido às chuvas recentes, outras enfrentaram contratempos que dificultaram os trabalhos no campo.
Apesar dos esforços dos produtores, pesquisas recentes continuam a apontar uma oferta restrita da fécula. Paralelamente, a demanda pelo produto tem se fortalecido, especialmente entre as farinheiras, que buscam expandir sua capacidade de esmagamento para atender à crescente procura.
O setor tem sido desafiado por condições climáticas divergentes, criando um cenário complexo para os produtores de mandioca no Brasil. Enquanto algumas áreas experimentaram um progresso na colheita devido às chuvas recentes, outras enfrentaram dificuldades que limitaram a produção.
Apesar dos esforços dos agricultores, a oferta permanece restrita, de acordo com pesquisas recentes. Esta escassez tem sido agravada pela crescente demanda, especialmente entre as farinheiras, que têm buscado expandir suas operações para atender à necessidade do mercado.
No entanto, os desafios persistem no processo de transformação industrial. Uma queda acentuada na quantidade de mandioca moída nas fecularias foi observada na última semana, resultando em uma elevação da ociosidade industrial para cerca de 51% da capacidade instalada. Essa situação reflete os obstáculos enfrentados pelas indústrias no processamento eficiente da matéria-prima disponível.
Uma queda significativa de 14% na quantidade de mandioca moída nas fecularias foi registrada na última semana, agravando a ociosidade industrial. Estimativas indicam que a capacidade instalada das indústrias permanece ociosa em cerca de 51%, evidenciando os desafios enfrentados pelo setor.
Em meio a esses desafios, a indústria de mandioca enfrenta a pressão de equilibrar a oferta e a demanda, enquanto busca soluções para otimizar a produção e atender às necessidades do mercado em constante mudança.
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