Produtores consultados pelo Cepea passaram a priorizar as atividades relacionadas ao plantio ao longo da semana passada, tais como preparação das áreas e a separação de manivas. Além disso, outros ainda optam por postergar a colheita, à espera de preços maiores.
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Nesse cenário, a oferta de raiz de mandioca diminuiu na semana passada em todas as regiões acompanhadas pelo Cepea, contexto que limitou a pressão sobre os preços. Entre 5 e 9 de julho, o valor médio da mandioca posta fecularia foi de R$ 416,09/tonelada, ligeira alta de 0,04% frente à média da semana anterior, mas 6,5% abaixo da registrada em período equivalente de 2020, em termos reais.
Fonte: Cepea
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