Mandioca: preços seguem em baixa

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Alta nos preços da mandioca se enfraquecem nesta semana, de acordo com as regiões consultadas pelo Cepea

O desinteresse pela comercialização da mandioca de primeiro ciclo continua, devido, principalmente, às menores produtividade e teor de amido. Além disso, os produtores seguem priorizando o plantio em detrimento da colheita. Portanto, a oferta novamente ficou abaixo das expectativas dos agentes.

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Estimativas do Cepea apontam que, entre 29 de agosto e 2 de setembro, a moagem nas fecularias deve totalizar 45,7 mil toneladas, com queda de 4% frente ao apurado no período anterior. Diante disso, o movimento de alta nos preços da raiz seguiu enfraquecido.

Na semana passada, a média a prazo para a tonelada de mandioca posta fecularia foi de R$ 933,12 (R$ 1,6228 por grama de amido), 0,8% acima do período anterior.

Fonte: Cepea

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