Mandioca: oferta restrita mantém preços em alta

Parte dos mandiocultores consultados pelo Cepea seguiu adiando a comercialização na semana passada, devido à menor rentabilidade, que afeta diretamente a decisão de entrega

Alguns, inclusive, realizaram a poda. Outros priorizaram as atividades relacionadas ao plantio, como a separação de manivas ou o preparo de solo. Vale destacar que, embora tenha chovido nos últimos dias, o clima seco prevaleceu, limitando o avanço da colheita em parte das áreas. Com a menor oferta, entre 24 e 28 de junho, os valores da mandioca seguiram em elevação.

A média semanal a prazo da tonelada posta fecularia foi de R$ 304,91 (R$ 0,5303 por grama de amido na balança hidrostática de 5 kg), 3,4% acima da registrada no período anterior.

Fonte: Cepea