Mandioca: cotações seguem em alta, preço avança 5% no mês de outubro

A estiagem na maior parte das regiões acompanhadas pelo Cepea continuou dificultando os trabalhos de campo – apesar de chuvas terem sido registradas em algumas áreas

Além disso, a baixa rentabilidade da mandiocultura tem afastado produtores que ainda dispõem de lavouras para entregar neste ano, visto também as menores produtividades e rendimento de amido. Quanto à demanda industrial, principalmente das fecularias, teve melhora na semana passada, devido à expectativa de vendas mais satisfatórias ou, pelo menos, de retomada nos negócios, o que elevou a disputa pelo produto.

O preço médio nominal a prazo para a tonelada de mandioca posta fecularia, entre 7 e 11 de outubro, foi de R$ 311,61 (R$ 0,5419 por grama de amido na balança hidrostática de 5 kg), alta de 5,2% em relação ao período anterior.

Fonte: Cepea