Os preços do mamão voltaram a subir, impulsionados pela redução da oferta nas regiões produtoras

Segundo colaboradores do Hortifruti/Cepea, esse cenário está atrelado às temperaturas, que atrasaram a maturação da fruta e retardaram a finalização dos cachos. Entre 21 e 25 de agosto, a variedade de mamão mais valorizada foi a formosa, que teve média de R$ 0,73/kg no Oeste da Bahia, alta de 40% frente à da semana anterior.

No atacado, as cotações da variedade aumentaram 45% na mesma comparação. Para o havaí, contudo, as altas foram limitadas pelas baixas temperaturas, principalmente na cidade de São Paulo.

Fonte: Cepea