Histórico! Preço da carcaça do boi em Mato Grosso alcança novo recorde

Demanda aquecida impulsiona valorização histórica no mercado do boi em Mato Grosso, veja mais informações a seguir.

O mercado do boi gordo em Mato Grosso vive um momento histórico em novembro, com os preços registrando alta expressiva. Segundo análises do setor, a arroba do boi gordo acumulou uma valorização de 39,67% em comparação a setembro, mês em que teve início o movimento de alta do indicador. Essa disparada nos preços foi impulsionada por uma demanda crescente pela proteína vermelha, tanto no mercado interno quanto externo, que superou a oferta de animais disponíveis.

O reflexo desse cenário também foi sentido no mercado atacadista, onde a carcaça casada do boi alcançou um novo patamar, com valorização de 32,41% em relação a setembro. Cotada a R$ 22,64 por quilo, este é o maior valor já registrado na série histórica do indicador, consolidando Mato Grosso como um dos protagonistas do setor da pecuária no país.

Aquecimento do mercado do boi

Com a carne bovina escoando bem no mercado interno e externo, as indústrias frigoríficas encontraram espaço para repassar os custos elevados da aquisição do boi gordo ao mercado atacadista. Esse movimento de ajuste na cadeia produtiva resultou em uma redução na margem entre o preço da carcaça casada e o custo da arroba do boi gordo. Em novembro, essa diferença ficou em apenas 9,99%, evidenciando a forte correlação entre oferta e demanda no período.

Os consumidores, por sua vez, continuam impulsionando esse aquecimento, especialmente com a proximidade das festas de final de ano. Este é um período tradicionalmente marcado pelo aumento no consumo de carne, favorecido pelo maior poder aquisitivo sazonal da população.

Com a aproximação das festividades, a expectativa é que o cenário de alta demanda pela carne bovina se mantenha aquecido. As projeções do mercado do boi apontam para uma continuidade no bom desempenho do setor, alavancado pelo aumento no consumo interno e pela sólida demanda internacional.

Mercado Financeiro

• Boi Gordo: com a demanda aquecida em Mato Grosso, o boi gordo a prazo exibiu alta semanal de 1,31% e ficou cotado em média a R$ 314,97/@;
• Bezerra: em Mato Grosso, a maior demanda pela bezerra de 6@ incentivou uma valorização semanal de 3,00% e ficou cotada em média a R$ 10,30/kg;
• Incremento: o boi magro acompanhou o movimento de alta do boi gordo no estado e ficou cotado em média a R$ 348,50/@, com uma leve alta de 0,14%.

O mercado do boi encerra 2024 com perspectivas otimistas, trazendo um reflexo claro do dinamismo e da força do agronegócio brasileiro, um dos pilares econômicos do país.

AGRONEWS é informação para quem produz