A carcaça ficou cotada, em média, em R$3,75 por quilo, alta de 3,6% nos últimos sete dias.
Este quadro foi decorrente da maior busca do varejo para recomposição dos estoques em função da proximidade do novo mês, onde sazonalmente crescem as vendas.
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Nas granjas paulista, porém, a ave terminada segue com preços estáveis a dezessete dias, cotada em R$2,90 por quilo.
Apesar do resultado positivo na semana, na comparação anual os preços apresentaram queda de 19,4% e 16,3%, na granja e no atacado, respectivamente.
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Fonte: Scot Consultoria
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