Segundo pesquisas do Cepea, os preços internos do setor avícola seguem avançando, influenciados pelo aumento na liquidez, especialmente nos mercados de carne (frango inteiro), cortes e miúdos.
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Colaboradores do Cepea indicam que, enquanto nas granjas o ritmo de produção diminuiu nos últimos meses, a demanda no atacado tem se recuperado e vem se mantendo mais aquecida. Diante disso, a disponibilidade interna da carne está enxuta, de modo que alguns agentes já indicam dificuldades na compra de parte dos produtos avícolas, principalmente os que são mais destinados ao mercado externo.
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No geral, agentes consultados pelo Cepea já aguardavam alta nos preços nesta semana, fundamentados no típico aumento nas vendas em início de mês, mas o ritmo do avanço surpreendeu.
Fonte: Cepea
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