A carcaça está cotada em R$4,75 por quilo, aumento de 6,7% em sete dias e 8,0% mais na comparação mensal.
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Nas granjas paulistas a ave terminada está cotada em R$3,60 por quilo, sem alterações no comparativo semanal.
Também houve valorização dos principais cortes avícolas no mercado varejista nesta semana, segundo levantamento realizado pela Scot Consultoria, destaque à alta nos preços do frango inteiro (+3,06%), asa (+4,84%), coxa (+6,37%) e para a linguiça de frango (+8,87%).
13 fatos interessantes sobre hábitos bovinos que você precisa saber
A primeira semana do mês, associada ao recebimento dos salários e liberação de auxílios fornecidos pelo Governo Federal são fatores que colaboram para a alta nos preços.
Por Cepea
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