Mesmo com queda recente no preço da carne de frango, média mensal continua em alta
As médias mensais da carne de frango estão em elevação nesta parcial de fevereiro frente a janeiro, de acordo com dados do Cepea, devido às valorizações intensas registradas no início do mês.
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Esse cenário é observado apesar das quedas nos preços nos últimos sete dias, devido à menor demanda neste período. Na região de Toledo (PR), por exemplo, a desvalorização da carne congelada foi de 1,6% de 18 a 25 de fevereiro, a R$ 6,76/kg no dia 25.
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No entanto, a média parcial de fevereiro, de R$ 6,70/kg, ainda está 10,2% acima da registrada no primeiro mês de 2021.
Fonte: Cepea
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