Desta vez, porém, o ajustes foram moderados, de cinco centavos cada. Com isso, após encerrar o mês cotado a R$3,30/kg, o frango vivo comercializado no interior paulista chegou ao final dos seis primeiros dias de negócios de junho com a cotação de R$3,50/kg, resultado que significa ganho de 6% em uma semana e de cerca de 21% em 30 dias (R$2,90/kg em 6 de maio último).
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Porém, considerado o valor médio do mês passado (R$3,00/kg), a valorização cai para 13,89%, enquanto persiste queda de meio por cento em relação à média de junho de 2019. De toda forma, é oportuno considerar que o valor registrado no momento corresponde à melhor cotação nominal em quase 12 meses.
De sua parte, o frango abatido teve o comportamento típico deste momento do mês, ocasião em que os salários chegam ao mercado. Assim, após encerrar maio obtendo, praticamente, a mesma cotação alcançada pela ave viva, apresentou um desempenho melhor do que esta e – com ganho semanal de quase 20% – descolou-se do preço do frango vivo.
À primeira vista, novos ganhos devem ser registrados no decorrer desta semana. Mais do que aguardados são necessários. Pois, considerado o valor médio alcançado nos cinco primeiros dias de negócios de junho (R$3,81/kg), tem-se, nominalmente, perda de praticamente 11% sobre o preço médio de junho de 2019.
Por Avisite
AGRONEWS BRASIL – Informação para quem produz
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