Nas granjas de São Paulo, a valorização na semana foi de 1,4%, com a ave terminada cotada, em média, em R$3,50/kg.
No atacado, a carcaça segue comercializada em R$4,55/kg.
O período do mês é favorável às vendas, o que deve manter os preços em movimento positivo no curto prazo.
Nos primeiros 100 dias do ano o mercado apresentou recuperação. Nas granjas, a valorização no período foi de 20,7% e no atacado a alta foi de 5,1%.
Fonte: Scot Consultoria
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