Dia Internacional do Arroz: Abiarroz destaca papel do cereal na segurança alimentar global

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No que depender da produção e do abastecimento de arroz pelo Brasil, a segurança alimentar global está assegurada, diz a Abiarroz (Associação Brasileira da Indústria do Arroz) ao celebrar o Dia Internacional do Arroz, comemorado no dia 31 de outubro

Segundo a entidade, o país tem um cereal de qualidade e um volume suficiente para contribuir na garantia do fornecimento ao mercado mundial.

“Além de possuirmos estoques excedentes para exportar, temos condições de aumentar a produção, hoje estimada em cerca de 10,8 milhões de toneladas, caso haja maior demanda dos países importadores”, diz a Abiarroz, destacando a eficiência e a modernidade do parque da indústria brasileira de arroz.

A Abiarroz alerta, entretanto, que o cenário de dificuldades criado pelo conflito entre a Rússia e a Ucrânia e as consequências da pandemia da covid-19 impõem a necessidade de avançar nas negociações comerciais para evitar riscos à segurança alimentar global, especialmente nos países mais pobres.

“O governo brasileiro vem ampliando as negociações diretas com outros países e tem papel ativo na Organização Mundial do Comércio [OMC], visando eliminar barreiras comerciais”, informa Carolina Matos, gerente de Exportação da Abiarroz.

Segundo ela, é necessário atualizar regras de comércio para melhorar o ambiente de negócios no mercado mundial e promover o desenvolvimento sustentável em todas as suas vertentes.

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Vantagens competitivas do Brasil

“Essas restrições estão na contramão do livre comércio e penalizam os consumidores – principalmente de economias em desenvolvimento ou mais pobres –, que são impedidos de ter acesso a um produto de qualidade e com preços competitivos, como é o arroz brasileiro”, pontua a gerente de Exportação da Abiarroz.

O Brasil – enfatiza a associação – tem vantagens competitivas frente aos concorrentes. “Além de apresentar qualidade, a produção de arroz é sustentável, não é OGM e possui os menores níveis de arsênico em comparação com os principais concorrentes.”

Ainda de acordo com a Abiarroz, com base em dados disponibilizados pela FAO, “entre 2010 e 2019, o Brasil reduziu em quase 40% a emissão de gás metano na produção”.

“O Brasil é um grande produtor de arroz e player no comércio internacional. Temos que ampliar a nossa visibilidade no exterior e divulgar nossos produtos e práticas sustentáveis para levar mais do cereal para o mundo e contribuir para a segurança alimentar”, reforça Andressa Silva, diretora executiva da Abiarroz.

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Cenário do mercado global para o período de 2022-2031

Relatório divulgado recentemente pela FAO traça o cenário do mercado de alimentos para os próximos 10 anos (2022-2031). Veja, abaixo, alguns dos principais pontos:

• Os preços internacionais devem voltar aos patamares anteriores à 2020, com ajuste da inflação, em decorrência do aumento da competição entre os principais exportadores;
• A produção deve crescer 68 Mt, alcançando 584 Mt em 2031, puxada por aumento na produção da Índia, China e países do sul da Ásia que compensará a queda na Coreia, Japão e UE;
• O comércio deve crescer 2,4%, alcançando 64 Mt em 2031. Os países asiáticos, maiores produtores, devem se manter na liderança das exportações;
• As importações devem crescer significantemente na África, principalmente na Nigéria, o qual deve se tornar o maior importador no continente. Países da África e da Ásia tendem a ficar mais dependentes de importações de cereais ao longo da década;
• Os principais importadores tendem a ser China, Nigéria, Filipinas, Vietnã e UE;
• O consumo tende a crescer 1,1%, puxado principalmente pelo aumento populacional da Ásia, e aumento de consumo per capita na África;
• O ambiente político ganha grande importância no comércio de cereais.

a) Os temas em destaque serão: segurança alimentar, sustentabilidade e biocombustíveis;

b) As restrições comerciais podem provocar reações do mercado e mudanças nos fluxos comerciais;

c) Se as políticas relacionadas a OGM forem alteradas, o impacto no potencial de produção de cereais será significante, assim como a velocidade na adoção de tecnologias e práticas agrícolas aprimoradas;

d) Com relação ao metano, o arroz em casca é um dos principais emissores desse gás, e há um compromisso global, assinado em 2021, para reduzir as emissões de metano em 30% até 2030, conforme o Global Methane Pledge.

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