Do lado da oferta, chuvas em São Paulo comprometeram ainda mais a qualidade das frutas (principalmente de variedades tardias), reduzindo o volume disponível no mercado de mesa. Na semana passada, a média da pera foi de R$ 44,82/cx de 40,8 kg, na árvore, praticamente estável (-0,8%) frente à anterior.
No caso da lima ácida tahiti, as precipitações acabaram acelerando o crescimento dos frutos nas árvores, sendo necessário o aumento do ritmo de colheita em dias de clima mais firme. Este cenário, aliado à redução dos preços oferecidos no segmento industrial (de R$ 20,00/cx para R$ 14,00/cx), manteve um maior volume disponível no mercado, pressionando as cotações. Na semana passada, a tahiti foi comercializada à média de R$ 14,41/cx de 27 kg, colhida, recuo de 16,5% em relação à anterior.
Fonte: Cepea
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