A oferta de alfaces esteve baixa no cinturão verde paulista (Ibiúna e Mogi das Cruzes) nos últimos dias, devido às menores produtividade e qualidade das roças
De acordo com colaboradores do Hortifruti/Cepea, a quebra na produtividade é reflexo do excesso de chuvas, que vem resultando em mela e menor desenvolvimento, devido ao menor foto-período. Segundo pesquisadores do Cepea, a oferta controlada, somada ao aumento da procura pela alface de Mogi (devido à quebra de safra também em outras localidades), resultou na terceira alta semanal consecutiva de preços na praça paulista.
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Vale ressaltar que, nas duas regiões de São Paulo, chuvas constantes elevaram a incidência de doenças fúngicas e bacterioses. Assim, a perspectiva é de que as perdas continuem nos próximos dias.
Fonte: Cepea
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