As cotações da cenoura subiram expressivos 87,5% de 11 a 15 de setembro, frente à semana anterior, fechando com média de R$ 14,25/cx de 29 kg na região mineira de São Gotardo
Segundo colaboradores do Hortifruti/Cepea, a valorização se deve à menor produtividade das lavouras na primeira quinzena de setembro, além da redução da área da temporada. As baixas temperaturas durante o desenvolvimento afetaram as cenouras cultivadas na região, que tiveram atraso no crescimento secundário das raízes. Desta forma, as hortaliças necessitam de maior tempo no solo até a colheita, reduzindo a oferta.
Fonte: Cepea
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