Carne bovina: maior procura por cortes dianteiros

Com a quarentena em vigor, o consumo de carne bovina diminuiu

O que mais caiu foi o consumo de cortes de carne de traseiro, por serem mais caros, revelando uma depressão de renda.

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O preço médio, no atacado, dos cortes, é um indicador disso. Segundo levantamento da Scot Consultoria, em abril, houve alta de 4,1%, em média, para os cortes de dianteiro na comparação feita mês a mês, contra queda de 1,7% nos cortes de traseiro.

O cenário é de contração no mercado interno e de expansão no mercado externo, cujo desempenho é notável.

AGRONEWS BRASIL – Informação para quem produz

Leia também: https://agronewsbrasil.com.br/vacinacao-contra-febre-aftosa-esta-suspensa-no-rio-grande-do-sul/

Por Scot Consultoria

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Dany Balieiro

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