Boi gordo: mercado segue calmo no início de setembro/2019

O mercado iniciou setembro firme. Apesar de poucas mudanças no preço do boi gordo na última segunda-feira (2/9), apenas duas praças, o cenário é de escalas mais enxutas e oferta mais restrita, o que não permite baixas

Em São Paulo, as programações de abate atendem, em média, seis dias. Porém, vale ressaltar que frigoríficos que estão com as escalas mais confortáveis estiveram fora das compras no dia 2/9, esperando uma maior definição do mercado.

Em Mato Grosso Sul, tanto na região de Dourados, como em Três Lagoas, os compradores iniciaram a semana ofertando preços maiores para o boi gordo. A arroba ficou cotada em R$145,50 e R$143,00, respectivamente, à vista, livre de Funrural, alta de 0,3% na comparação com a última sexta-feira para ambas as praças.

O mercado deve se manter firme, tendo em vista a baixa disponibilidade de animais e o consumo mais aquecido no início do mês.

Por Letícia Vecchi/ Scot Consultoria